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廣靈小米,山西省廣靈縣特產。產品加工自具有當地特色的優良谷子品種“大白谷”和“東方亮”,廣靈小米不僅色澤鮮黃明亮、顆粒均勻圓潤、綿軟成人快播977x,sm虐女sm,www.插B.com可口、清香甜美、富有彈性的感官特性,而且具有中等偏低的糊化溫度及其維生素含量高、蒸煮評分高等優良品質。

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品質特點

廣靈小米,馳名已久,這種小米,顆粒光潔,色澤金黃,營養豐富。做米飯,熬稀粥,都是粘而滑潤,香甜可口。化驗測定:廣靈小米含有碳水化合物76.1%,蛋白質9.7%,脂肪1.7%,粗纖維0.1%,灰粉1.4%。所含多種微量元素有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫膠素、核黃素成人快播977x,sm虐女sm,www.插B.com、尼克酸等;還有維生素B13與維生素B15。產婦喝廣靈小米粥,可以增加乳汁分泌,加快體力恢復;對患有肝臟病、心臟病、風濕病和貧血者,也有一定治療功效。

種植歷史

廣靈小米從明代起即成歲貢,清康熙時曾經作為朝廷貢米晉京,遂有“御米”之稱。20世紀50年代,當地根據史料記載和農業、科研部門多年研究,對廣靈谷子的生物特性及周圍生態環境進行了科學定性,明確了廣靈谷子栽培的必要生態條件,為進一步擴大種植奠定堅實基礎。1961年又改進培育出新品種“東方亮”,更是米中佳品。20世紀90年代后期,由于推行標準化、規模化種植,實行“公司+基地+農戶”模式,產業化格局逐步形成。2003年廣靈小米獲得綠色食品認證。2008年,廣靈小米通過奧組委審查入選2008年北京奧運會專供米,并進入中南海。

生長環境

廣靈小米屬黍類作物。主要品種有大白谷、東方亮。廣靈縣位于山西省東北部。地處塞外高原,屬太行山系恒山山脈腹地尾部邊緣區,介于東經113°51’—114°24’、北緯39°35’—39°55’之間。南、西、北三面環山,縣境內具有山地、丘陵、盆地等多種地貌類成人快播977x,sm虐女sm,www.插B.com型,黃土分布廣泛,地勢西高東低。桑干河支流壺流河橫貫東西,屬海河水系。縣境內光照充足,太陽輻射強,屬中溫帶大陸性季風氣候。年平均氣溫7℃,年降雨量410mm左右,無霜期134天左右,四季分明。獨特的地形地貌,肥厚的土壤土層,地塊平坦,有機質含量高。諸多因素使得廣靈小米在眾多小米品種中脫穎而出,獨具特色。

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地理標志產品保護

根據《地理標志產品保護規定》,國家質檢總局組織了對廣靈小米地理標志產品保護申請的審查。經審查合格,批準自二〇〇七年八月十六日起對廣靈小米實施地理標志產品保(2007年第118號)。

保護范圍

廣靈小米地理標志產品保護范圍以山西省廣靈縣人民《關于界定“廣靈小米”地理標志產品保護范圍的請示》(廣政請字〔2006〕48號)提出成人快播977x,sm虐女sm,www.插B.com的范圍為準,為山西省廣靈縣壺泉鎮、南村鎮、宜興鄉、作疃鄉、斗泉鄉、蕉山鄉、梁莊鄉、加斗鄉等8個鄉鎮所轄行政區域。

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專用標志使用

廣靈小米地理標志產品成人快播977x,sm虐女sm,www.插B.com保護范圍內的生產者,可向山西省廣靈縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請,由國家質檢總局公告批準。




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